Beschreibung

Blanc de Noir Spätburgunder feinherb

Die feinen Fruchtnoten und das leichte Museé machen den Blanc de Noir zum idealen Begleiter der leichten Küche. Er zeigt einen interessanten Duft in der Nase von reifem Pfirsisch, Melone und Ananas. Diese Aromen finden sich auch im Geschmack wieder und sie vereinen sich zu einem spritzigen und prickelnden Weißwein mit einem fruchtigen Abgang. Das feine Musée, das alle Weißweine des Hauses besitzen, entsteht durch die kontrollierte Kaltvergärung bei ca. 10°C. Dadurch wird die leichte, natürliche Kohlensäure von den Gärprozessen auf die Flasche gebracht. Sehr angenehmer Trinkgenuss mit guter Säurestruktur.